Es ist eine im arbeitsteiligen Wirtschaftsleben übliche Praxis, dass eine Arbeitgeberin nicht alle zur Erreichung eines Arbeitsergebnisses erforderlichen Arbeiten durch eigene Arbeitnehmer ausführen lässt sondern Leistungen oder Teilleistungen von Dritten aufgrund entsprechender Verträge erbringen lässt; wird ein derartiger Vertrag ("Catering") abgeschlossenen, bedeutet das nicht ohne weiteres, dass damit ein Betriebsinhaberwechsel im Sinne des § 613 a Abs. 1 Satz 1 BGB oder eine "Restaurant-Übernahme" im Sinne eines unter dieser Voraussetzung vergleichsweise vereinbarten Wiedereinstellungsanspruchs verbunden ist.